Fontos a rendszeres fogorvosi ellen�rz�s, az esetleg kialakul� lyukas fogak min�l el�bbi bet�m�se. Ha a lyuk t�l m�ly, gy�k�rkezel�sre van sz�ks�g (ilyenkor a fogorvos megnyitja a fog�reget, elroncsolja az idegeket, majd bet�mi a fogat). Ha a fogat ki kell h�zni, fontos annak miel�bbi p�tl�sa (a szomsz�dos fogak bed�lnek a ny�l�sba). A nyel�s A falat �tja: sz�j�reg, garat, nyel�cs�.
Ezt az alacsony, vagyis savas vegyhatást a sósav biztosítja. A gyomrot a sósav károsító hatásától a gyomornyálkahártya által termelt nyák védelmezi. Némely anyagok áttörhetik ezt a védő réteget, és gyomorirritációt okozhatnak, így az alkohol, ecet és számos gyógyszer (aspirin, nem steroid gyulladásgátlók). Amikor a táplálék a gyomorba kerül, a gyomor reflex-szerűen elernyed, melyet perisztaltikus mozgások követnek. A gyomorban a táplálék összekeveredik és kis adagokban jut tovább a vékonybél kezdeti szakaszába, a patkóbélbe. A gyomor összehúzódásai a kiürülése után is folytatódnak, és az éhség kialakulásával fokozatosan erősödnek. A gyomor működése idegi és hormonális szabályozás alatt áll. A szájba került táplálék reflex-szerűen gyomornedv termelést vált ki. A gyomorba került táplálék is fokozza a gyomornedv elválasztását. Az alacsony vércukorszint fokozza a savelválasztást, az inzulin is stimuláló hatású. Hasonló hatása van az alkoholnak és a koffeinnek is. Szinpatikus és paraszinpatikus rostokat egyaránt kap a gyomor, a többi gastrointestinális szervhez hasonlóan.
Régi mondás, hogy amit eszel, azzá leszel. Szervezetünk működéséhez "üzemanyagra" van szükségünk. Ez az üzemanyag nem más, mint a napi rendszerességgel magunkhoz vett tápanyagok (ételek, folyadékok) mennyisége. A szervezetnek azonban a tápanyagot át kell alakítani, fel kell dolgoznia ahhoz, hogy energiát tudjon nyerni belőle. A mindennapi táplálék lebontási folyamatát emésztésnek hívjuk. A tápanyagok emésztése már a szájban elkezdődik. Az emberi emésztőrendszer mintegy 5-6 méter hosszú. Ezen a szakaszon játszódnak le az emésztés és a felszívódás folyamatai, ahol a tápanyagok molekuláris alkotóelemeikre bomlanak, majd felszívódnak. Száj, nyelv és a fogak A szájüregben a fogak pedig pépé morzsolják a táplálékot, miközben ez a pépes anyag nyállal keveredik. A nyál választja ki például a nyál-amiláz nevű enzimet, ami rögtön megkezdi a táplálékban található keményítő bontását, így "előkészíti" a gyomor számára az emésztést. Ezért is fontos, hogy alaposan megrágjuk a táplálékot. A nyelv a szájban ide-oda mozgatva, - mintegy betonkeverő - segít összekeverni a táplálékot a nyál-amiláz enzimmel a könnyebb emészthetőség érdekében, majd jelentős szerepet játszik a falat lenyelésében is.
A t�pl�lkoz�s az �l�l�nyek anyagcser�j�hez sz�ks�ges t�panyagok megszerz�se, felv�tele. A t�pl�lkoz�s folyamata: a t�pl�l�k felv�tele a t�pl�l�kot megem�szt�se a t�pl�l�k hasznos anyagainak, a t�panyagoknak felsz�v�sa az em�szthetetlen anyagok ki�r�t�se A t�pl�l�k nem azonos a t�panyaggal! A t�pl�l�k tartalmazza a t�panyagokat, valamint egy�b, a szervezet sz�m�ra fel nem haszn�lhat� anyagokat. A t�panyagok (feh�rj�k, sz�nhidr�tok, zs�rok, �sv�nyi s�k, v�z, vitaminok) olyan anyagok, melyekb�l fel�p�tj�k szervezet�nket, melyek lebont�s�b�l nyerj�k az �letm�k�d�seinkhez sz�ks�ges energi�t.
Végbél. A végbél egy 15 centiméter hosszú, könnyen táguló, zsákszerű bélszakasz, amely a kiürítésig tárolja a székletet. Fehérjék A fehérjék óriási molekulák, s akár több ezer atomból is állhatnak. A táplálékkal elfogyasztott fehérje alegységei az aminosavak. Az élővilágban összesen csupán mintegy 20 aminosav fordul elő, ám ezek végtelen számú kombinációban kapcsolódhatnak egymáshoz. A fehérjemolekulák széthasítása már a szájban megkezdődik az amiláz enzimnek köszönhetően. A feldarabolódás a gyomorban folytatódik: a gyomorsav a gyomorfal egyéb sejtjei által termelt fehérjebontó enzimmel, a pepszinnel együtt alkotórészeire, azaz aminosavakra bontja a táplálék fehérjéit. Az elpépesített táplálékhoz a vékonybélben adódnak hozzá a hasnyálmirigy által termelt emésztő enzimek. A hasnyálmirigy belső elválasztású része termeli az inzulint. A külső elválasztású része nem a vérbe üríti a termelt anyagokat, hanem a bélbe. Összefoglaló néven pankreász-nedvnek nevezzük a hasnyálmirigy által termelt emésztő enzimeket.
A máj mint labor A máj úgy működik, mint egy biokémiai üzem. Több mint ötszáz anyagcsere-folyamatban vesz részt. A tápanyagokat szükség szerint át tudja alakítani egymásba, azokat tárolni képes, miközben méregtelenít is: a károsító anyagokat – például az alkoholt – ártalmatlan bomlástermékekké változtatja. Kapcsolódó írások Kérdezzen szakértőnktől Kapcsolódó gyógynövények Kapcsolódó betegségek
Ha nem rágunk alaposan, erjedés és rothadás indul meg a tápcsatornában, aminek puffadás és gyomorsavtúltengés a következménye. Míg a könnyebben szétrágható ételeket (magas víztartalmú zöldségek, gyümölcsök) elég 5-10-szer megrágni, addig egy falat húst legalább 25-30 rágással lehet kellően felaprózni. Akkor készítettük elő megfelelően a falatot a lenyelésre, ha teljesen egyneművé vált. Ne terheljük túl a gyomrot Az étel a szájból lecsúszik a (2) nyelőcsőbe, majd a (3) gyomorba, amelynek feladata annak fertőtlenítése, összekeverése, emésztése és tárolása. Ha egyszerre túl sokat eszünk, erjedési folyamat indul meg a gyomorban, aminek mozgatásához, emésztéséhez a szükséges pluszenergiát szervezetünk elsősorban az agytól vonja el. Ezért is érzünk sokszor levertséget, fáradtságot egy kiadós ebéd után, s az étkezést követő órákban jelentkező fejfájás, rossz közérzet is gyakran az erjedési folyamatok következménye. Ha tehát gyakran túlterheljük a gyomrunkat, azzal csökkentjük fizikai és szellemi erőnlétünket.