A kisüt tészta tömörebb, masszívabb állagú, mint a hagyományos búzalisztes. Ez így a normális, ilyennek kell lennie, pontosan ilyen egy mindenmentes piskóta. Nem érdemes hasonlítani sem a hagyományos búzaliszteshez, sem más gluténmentes pisótához, hiszen teljesen más alapanyagokból áll és nem használtunk hozzá tojást, cukrot és zsiradékot sem. Ha nedves maradt, akkor kérlek olvasd végig a pontokat akár többször is és nézd meg a lenti videót, hogy rájöjj, hol lehet a bibi. Az alaprecept eritrittel készült, de lehet cukorral is édesíteni. Érdemes tudnotok, hogy amíg cukor sűríti a tésztát, az eritrit hígítja, vizesíti. Ennél fogva érdemes figyelni a nyers tészta állagát, mert lehet, hogy több folyadékot fog igényelni. Én Eden Premium kókuszvirág cukrot, Eden Premium eritritet és Eden Premium eritviát használok a receptekhez, ezekkel tökéletesen működnek, ezekkel vannak kiajánlva. Más gyártók édesítőszereivel nem tudom hogyan működnek, ezt Nektek kell kitapasztalni és ha nem sikerül jól a piskóta, érdemes ezt is figyelembe venni.
Leírás Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez. Elkészítési javaslat: Vaníliás szelet recept: Hozzávalók: 250 g lisztkeverék 90 g Eden Premium eritrit 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény 310 g szoba hőmérsékletű víz Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük egy 24×24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt. Ízlés szerint megkenhetjük kedvenc krémünkkel, lekvárunkkal. Forgathatunk bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel.
Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék 1000 g 1. 690 Ft (1. 432 Ft + ÁFA) Bake-Free gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli lisztkeverék muffinok és piskóták készítéséhez. Egységár: 1. 690, 00 Ft/kg Elérhetőség: Utolsó 2 db raktáron Leírás és Paraméterek Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez. Elkészítési javaslat: Vaníliás szelet recept: Hozzávalók: 250 g lisztkeverék 90 g eritrit 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény 310 g szoba hőmérsékletű víz Elkészítés: Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan.
Gluténmentes üzemben készült. Származási hely: Magyarország Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Forgalmazza: Naturtrade Hungary Kft. Nettó tömeg: 1000 g
Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Gluténmentes üzemben készült. Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: Energia: 1342 Kj343 kcal Zsír: 2, 5 g -Amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g Szénhidrát: 66, 8 g -Amelyből cukrok: 0, 2 g Rost: 8, 5 g Fehérje: 9 g Só: 0, 05 g A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Hozzávalók 5 darab muffinhoz: 125 g lisztkeverék 45 g Eden Premium eritrit fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény 155 g víz Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt. Energia: 1342 Kj 343 kcal Zsír: 2, 5 g -Amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g Szénhidrát: 66, 8 g -Amelyből cukrok: 0, 2 g Rost: 8, 5 g Fehérje: 9 g Só: 0, 05 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Átlagos tápérték 100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített muffinban piskótában 635 Kj 620 Kj 152 kcal 148 kcal 1, 1 g 1 g 45, 5 g 44, 5 g 0, 08 g -Amelyből poliolok: 15, 9 g 15, 5 g 3, 7 g 3, 6 g 3, 9 g 3, 8 g 0, 02 g A kisült, kész, a recept alapján elkészített muffin átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29, 6 g A kisült, kész, a recept alapján elkészített piskóta átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29 g A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.